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银杏叶的主要有效成分之一是黄酮类化合物,他也是促进人体健康的重要的生理活性物质。目前对其提取的主要方法有溶剂法、微波提取法、超声波法、超临界萃取法、毛细管电泳法、大孔树脂提取法和酶法。
银杏叶黄酮类化合物提取分离技术的研究进展
【摘 要】
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银杏叶的主要有效成分之一是黄酮类化合物,他也是促进人体健康的重要的生理活性物质。目前对其提取的主要方法有溶剂法、微波提取法、超声波法、超临界萃取法、毛细管电泳法
【机 构】
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枣庄学院生命科学系
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2008年04期
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