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建湖县是以农业为主体的农业县,特殊的土壤、生态、生产等条件形成了稻麦两熟为主的轮作种植模式,弱筋小麦生产在建湖县经济发展中发挥着举足轻重的作用。建湖县农技推广部门自20世纪90年代开始,着力引进推广弱筋专用小麦品种,重点围绕优质弱筋小麦进行生产技术体系的研究、开发与应用工作，取得了明显的成效，产量、质量和效益得到同步提高。