【摘 要】
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我国是世界养鹅历史最早的国家之一,也是世界上饲养数量最多的国家之一,饲养量与出栏量约占世界90%左右.据历史考证,在3000多年前,我国就开始驯化养鹅,从古到今,由于我国人民
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我国是世界养鹅历史最早的国家之一,也是世界上饲养数量最多的国家之一,饲养量与出栏量约占世界90%左右.据历史考证,在3000多年前,我国就开始驯化养鹅,从古到今,由于我国人民一直就有养鹅、爱鹅、吃鹅的习惯,再加上我国幅员辽阔,各地自然生态条件复杂多样,不同时期的经济文化背景不同,对鹅的选择和利用目的不同,就逐步形成了20余种具有不同外貌特征、遗传特性和生产性能的地方良种鹅,成为一座"鹅的天然基因库",为我国养鹅业的发展奠定了基础.
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