【摘 要】
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为获得高产碱性磷酸酶微生物,采集土样进行筛选,并优化获得最佳产酶发酵条件。经过碱性磷酸酶筛选平板初筛和发酵复筛,分离得到一株优势产酶菌株。通过菌株形态观察、生理生
【基金项目】
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天津科技大学青年创新基金（2015LG22）
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为获得高产碱性磷酸酶微生物,采集土样进行筛选,并优化获得最佳产酶发酵条件。经过碱性磷酸酶筛选平板初筛和发酵复筛,分离得到一株优势产酶菌株。通过菌株形态观察、生理生化特征和分子生物学鉴定,确定该菌为醋杆菌奥尔兰亚种（Acetobacter orleanensis）,编号S377。以碱性磷酸酶活力为响应值,在单因素实验的基础上,以果糖、尿素、p H、碳酸钙为实验因素,采用中心组合实验方法进行响应面优化设计。结果表明,最优发酵条件为果糖8.9 g/L,尿素0.4 g/L,碳酸钙4.5 g/L,初始p H9.2。
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