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本文综述高效液相色谱及其与紫外、质谱检测器在食品检测中的应用。详述食品中三聚氰胺、苏丹红、食品添加剂、农药残留量、抗生素药物残留量、毒素的检测等。对于保证食品质量,维护人民健康安全有着重要意义
高效液相色谱-质谱技术在食品检测中的应用
【摘 要】
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本文综述高效液相色谱及其与紫外、质谱检测器在食品检测中的应用。详述食品中三聚氰胺、苏丹红、食品添加剂、农药残留量、抗生素药物残留量、毒素的检测等。对于保证食品质
【机 构】
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中国人民解放军海军第425医院药剂科,中国人民解放军总后勤部卫生部药品仪器检验所
【出 处】
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光谱仪器与分析
【发表日期】
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2009年Z1期
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本文运用ICP-AES法测定锡锭中的As,Bi,Sb,Fe,Cu,Pb等杂质元素,并探讨了锡锭的溶样方法及基体元素的干扰.试验结果表明采用基体匹配法能消除干扰,能准确、快速地测定锡锭中的