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伊鸿平，男，汉族，1962年10月出生，福建省武夷山市人，1984年8月毕业于新疆八一农学院（现新疆农业大学）园艺专业本科，获学士学位，1996年8月毕业于新疆农业大学蔬菜专业，获硕士学位。1994年破格评为副研究员，2000年评为研究员。1997年享受国务院政府特殊津贴，2001年获第七届中国农学会“青年科技奖”。现任中国园艺学会西甜瓜协会理事、中国国艺学会设施园艺分会理事。《中国西瓜甜瓜》和《西北园艺》编委，新疆农业大学客座教授，硕士研究生导师。