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山西长治,中国十大魅力城市、国家卫生城市、国家园林城市。居太行山之巅,地形最高与天为党也,古称“上党”,素有“天下脊”的美称。楠湾,名自“槠楠无冬春”、“一湾斜照水”,寓意基业长青,和谐安宁,就位于上党古城。
位于长治市英雄南路大转盘东南角的山西楠湾国际酒店,是集酒店、采选矿、种养殖、观光旅游为一体的民营企业。酒店北接十字街时尚商业区,东靠三级甲等和平医院,南临风景旖旎的城南生态苑,西达火车站,地理位置优越,交通便利,开业后迅速成为上党大地的一朵奇葩。2006年5月,时任平顺磊鑫矿业有限公司董事长的李书民,克服重重困难,毅然转产,将目光瞄向了具有广阔市场的酒店业。2006年7月,开始筹建楠湾国际酒店。酒店从筹建之日,就确立了“我在长治有个家,楠湾国际酒店去”的理念和“特色餐饮,如家住宿,绿色洗浴,时尚娱乐”的经营方针。
2007年2月,楠湾国际酒店顺利开业。开业伊始,公司管理层就制定了“团结拼搏、无私奉献”的酒店精神,“管理创新、品牌经营”的管理理念,“注重人才、员工第一”的人才战略,“没有淡季、只有开拓”的市场理念,“来宾至上、热情周到”的经营宗旨,“顾客总对、礼让真诚”的酒店风格,“优质一流、投诉为零”的质量标准,“严谨务实、高效准确”的工作作风。正是有了具有前瞻性的管理战略,酒店很快得到社会的认可,时任中国扶贫开发协会会长、前山西省委书记胡富国、前陕西省省长白清才莅临酒店指导工作。正因楠湾国际酒店追求服务创新和管理创优,被长治市政府定为“市直行政事业单位会议公务接待定点单位”,被长治市城区政府定为“区直行政事业单位会议公务接待定点单位”。
科学管理 优质服务
燕、鲍、翅、参、肚,多样的菜品,浓郁的香味,生蚝、菌汤、牛蛙等特色菜品,款款味美无比的东方美食,豪、大、中、小各式包间,能使客人充分领略中国传统的饮食文化;可供百余人同时就餐的宴会厅,为宴请提供了最佳去处;24小时昼夜快餐,在繁忙中给点轻松的空间, 在用餐时给顾客可口的饭菜。
酒店客房秉持“宾至如归”的理念设计,有豪华套间、普通套间、普通标准间、单人间、经济标准间、经济三人间等各式房间,独立控制的空调系统、完善的消防保安系统、有楠湾信息频道在内的卫星电视节目、长途直拨电话、数据输送及上网接口、卫生安全的红外蒸房、美味爽口的早餐夜宵,让每一位贵宾风尘仆仆而来,风度翩翩而去,倍感“宾至如归”的舒适。
淋浴、坐浴、冲浪、汗蒸、湿蒸,多种洗浴方式应有尽有;跑步器、拉伸训练机、多功能力量训练器,让健身不再困难;碧雪青春、楠湾风情多种专业按摩和中医理疗,是保健休闲的首选;姜汁火龙、藏药养生……千里之行,始于楠湾足疗;味淡香浓的茶吧,精剪细琢的美容美发,设施先进的棋牌室,让人全身心地放松休憩。
唱歌娱乐,为顾客设计了多套风格各异的私人空间,更倾力打造了一个时尚、动感、前卫的娱乐场所,这里有顶尖的音响设施、梦幻般绚丽的灯光环境和家一般的温馨服务。楠湾之夜KTV,唱响你我激情人生。
完善的音响视听设备,殷勤细致的服务理念,训练有素的专业人员,多媒体电脑投影仪,台式、立式、有线、无线麦克风,白板、白板笔,打印、复印、传真、扫描,可为会务做出最为妥善的安排。
建设企业文化
企业文化代表一个企业的素质,是一个企业发展的内在动力和精神支柱,是企业实现发展战略目标、进行科学管理、广泛吸纳人才、不断创新进步的重要保证。楠湾积极向上、和谐奋进的企业文化吸引了大批优秀人才加盟,公司2人通过国家职业经理人认证,37人获得高级技术职称职业资格证书,52人获得中级技术职称职业资格证书。
楠湾国际酒店在企业文化的建设中,突出人本管理核心理念,以公司自办网站、员工月刊、通道板报宣传栏为载体,宣传国家方针,宣讲酒店政策,宣扬员工风采,宣述楠湾故事,宣报经营案例,宣说生活哲理,增强了公司员工的感召力和凝聚力。
企兴我荣,企衰我耻,一支优秀的员工队伍,用自己顾全大局、追求卓越、爱企如家的主人翁精神为企业增加了源源不断的发展动力,“区级青年文明号”、“优秀党支部”、“英雄南路街道办事处党团员示范店”、“长治市城区妇女维权示范岗”、“五四红旗团支部”,一个个荣誉纷沓至来,群团工作开花结果。酒店员工王杰还先后获得了“城区十大优秀志愿者”、“城区水资源管理先进个人”、“城区模范共产党员”“英雄南路街道办事处优秀共产党员”等荣誉,并被选举为共青团长治市城区委员会第三次、第四次代表大会代表。他说自己成绩的取得,离不开公司全体的关心与支持,荣誉是属于全体楠湾人的。
“人是社会性的动物,需要群体的温暖。每个员工都是企业的人才,不要小瞧任何一个员工,如果他们没有把工作做好的强烈欲望,是不会有好的服务的。”酒店管理者时刻把董事长李书民的嘱托记在心上,把“关爱员工身心,丰富员工生活”放在了经理办公会议议事日程上。从员工过集体生日到成立职工之家,让每一个员工都感到自己生活在楠湾温暖的海洋中,而不是独立在干涸冷清的沙漠上。从西沟教育基地李顺达像前的庄严宣誓到三步一泉五步一瀑十步一潭的云台山间的集体活动,到处都留下了楠湾人的欢歌笑语。从推火车、抢凳子到各种球类、棋类、牌类大赛,更让人看到楠湾是个人才聚集的地方,是个蓬勃升起的朝阳。从演讲比赛、征文大赛到知识竞赛、硬笔书法比赛,楠湾形成了“争创学习型组织,争做知识型员工”的全员学习、团队学习的氛围。
企业的厚爱,员工看在眼里,记在心里。在工作中,他们发挥着自己全部的创意和潜力,为楠湾这艘大船增添新的活力,让楠湾这艘大船在竞争中领先。他们不刻意掩饰自己的错误,因为职责是团队成员神圣的使命,每个成员都要承担自己的责任。他们在工作中不拖延,把面前的问题当成挑战,正视它,用积极的心态找出解决的办法。他们把工作当成人生的乐趣,精益求精,绝不敷衍,并为酒店提出了一条条具有里程碑意义的建议,论证后被公司董事会逐一采纳。
员工在一条条建议中提升了自己,提高了自己的专业水平与服务质量,员工的进步推动了企业的发展,楠湾人在工作中尽显能力,“工作是责任而非负担”,与企业同呼吸共命运是楠湾人的职业素养,让楠湾成为承载自己梦想的方舟,楠湾员工参与企业管理的主动性与积极性高涨。在他们的共同努力和精诚合作下,楠湾国际酒店获得了一个个荣誉,先后被授予“2007年度城区五区建设先进单位”、“长治市市区首批旅游定点饭店”、“2008年度长治市明星企业”、“2008年度城区纳税先进企业”、“2009年度城区纳税先进企业”、“消费者满意活动先进单位”、“2009年度长治市明星企业”。
一个和谐的大家庭来源于每一名成员都懂得企业劳动关系的和谐之道和企业长久兴旺的用人之道,那就是分享。一个能够善于同他人分享成果的人可以获得更多的成功,而一个能够与员工分享成就的企业则一定能获得更大的能量。楠湾国际酒店一开始就制定了远高于同行业平均工资标准的薪酬水平,并聘请专业管理咨询公司制定了有工龄工资、全勤奖、社会保险等多项内容、颇具活力的薪酬结构,并联系南京旅游管理学院进行专业技能培训,与晋东南会计学校开设饭店服务与管理班,与长治市第一职业学校等大中专院校合作为员工提供半工半读的学习机会,并邀请长治市律师协会进酒店讲法律、消防队员进酒店培训消防、社区民警进酒店培训安全等“请进来”与“走出去”相结合的方式提高员工各方面的素质。酒店员工李娟在山西省第二届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛中获得一等奖,她在日记中这样写道:“员工与企业是共赢的船,如果它航行顺利,我们就会得到丰厚的回报,如果它葬身鱼腹,那么我们大家都难逃厄运。人生是不断航行的历程,登上了楠湾这条船,我们就成为它的一部分,船上所有人都有一个共同的命运——船在人在,船亡人亡。只有我们与船共命运,我们才能掌握自己的命运。”
正是有了这样深厚的“船人”关系,在2009年的国际金融危机中,楠湾国际酒店依托企业联合会的优势,千方百计保增长,巩固三方合作机制,积极开展创建劳动关系和谐企业活动,并向社会庄重承诺:“无论企业多困难,都绝不主动裁员,并对愿意来楠湾就业的人提供有保障、有竞争力的薪资。”
热心社会公益事业
企业在发展,企业在腾飞。发展了的楠湾人 “吃水不忘打井人”,为庆祝建军八十周年,楠湾举办了“魅力长治、精彩城区”楠湾之夜联欢晚会。从慰问消防官兵到看望武警战士,从交警值勤点到环卫工人清扫处,到处都留下了楠湾人的身影。董事长李书民常说,关注财富的品质比追求财富的数量更重要。楠湾国际酒店营业之日,就是他在城区的慈善之时,他把社会公益作为自己的义务来做,乐善好施、扶贫济困这一中华民族的传统美德在他身上得到了印证。董事长李书民关心弱势群体,常常把“关注财富的品质比追求财富的数量更重要”挂在嘴边,更落实在行动上。
汶川大地震发生后,楠湾国际酒店迅速召开“众志成城,抗震救灾”员工大会,李书民带头捐献20000元,一个小时的时间,楠湾国际酒店员工捐款34860元;
共青团长治市委“情系灾区,长治有爱”活动启动后,楠湾国际酒店为到长治的灾区学生每人送上了价值2000余元的学习和生活用品,并送上在酒店就餐的“爱心卡”;
玉树地震的灾情牵动着华夏儿女的心,也牵动着每一个楠湾人的心,楠湾国际酒店爱心募捐活动在员工中举行,当天上午收到捐款13006元,全部交给长治市慈善总会。
在董事长李书民的带领下,三年来,楠湾人捐款538860元,救助社区困难家庭、慰问街道贫困残疾人、举行慈善一日捐等等爱心行动。太多的付出,正是楠湾人自发式社会责任的体现。董事长李书民在用自己的行动践行当选人大代表时的诺言——承担社会责任,不是做不做、该不该做的事情,而是谁认识更早、谁走得更远的事情。楠湾人也在秉承“取之社会,用之社会”的理念,以做有责任感的企业为座右铭并贯彻实践。在李书民的带领下,楠湾被授予“爱心助残先进单位”、“2010中华之魂十大爱心企业”、“热心公益事业奖”等,李书民也因自己的慈善之举被授予“长治市爱心大使”、“爱心助残使者”、“长治市城区孝星”、“长治市孝星楷模”等荣誉称号。
携手华商 走向世界
2008年12月中旬,由中国国际经济合作学会、世界杰出华商协会联合主办的,以“合作共赢,携手越冬”为主题的第四届杰出华商大会精英合作年会在北京召开。在这次大会上,楠湾国际酒店成为“世界杰出华商协会理事长单位”。大会后,李书民认识到只有将眼光投向世界,企业才能走向世界,只有企业走向世界,服务行业才能真正实现互利共赢。也正是这次大会,他更深刻地认识到企业还有很长的路要走,企业必须继续走“管理创新,品牌经营”之路,必须以服务消费者为己任,只有为消费者提供温馨的服务,产品才能受消费者欢迎,只有这样,企业才能成为让人尊敬的企业。这次大会成为楠湾走出三晋,走出上党的桥梁与纽带。李书民利用世界杰出华商协会的影响力,为促进山西特别是长治市与外省、市的沟通、协作,多方奔走。在外地参观、开会,他都不忘带上长治的宣传资料。他尽自己的力量提升长治在全国的影响力,为长治市的经济发展服务,为构建和谐社会做自己的贡献。
2009年6月,“迎七一‘楠湾国际’部长杯乒乓球邀请赛”在钓鱼台国宾馆成功举办;2010年1月,在中国民营企业领袖年会中,李书民荣获“中国优秀民营企业家”称号;2010年3月,中国国际经济研究发展中心授予李书民“百名改革创新风云人物”;2010年8月,在中华之魂先锋人物颁奖典礼上,李书民荣获“中华之魂十大明星企业家”;2010年9月,在第六届中国民营经济高峰会上,李书民被评为“优秀民营企业家代表”;2010年10月,在第六届中国诚信企业家大会上,李书民荣获“‘诚信中国北斗奖’青年企业家”称号。这一系列的荣誉,是社会对他在调结构、促转型中做出杰出贡献的褒奖。出席这些会议,李书民更看到了民营企业发展的瓶颈。他意识到,民营企业在既定的政策环境下,探索新的投资方向,开拓新的融资渠道,在制度创新、技术创新等方面大有所为,要响应国家鼓励民营企业走出去的号召,培养国际化人才和接班人队伍。
这些大会是楠湾发展的催化剂。董事长李书民在参加了世界杰出华商协会五周年庆典后,迅速将快乐工作、和谐友爱、受人尊敬、共同富裕、共同发展、健康长寿的创建幸福企业理念向全体员工做了专场宣讲。楠湾管理层在聆听了董事长的教诲后,继续坚持抓制度建设和企业文化建设相结合,抓群团工作和业务建设相结合,抓管理人员建设和基层员工建设相结合,抓人心和抓市场相结合,抓出了效益,使楠湾的经济出现了月月新高年年新增的好成绩,各项服务也受到了顾客的好评。“中国创新企业”、“2010信用中国百强企业”、“重合同守信用企业”,这一个个荣誉,是对楠湾的肯定,也是对楠湾的激励!
瞄准药膳市场 开拓新的蓝海
三年来,楠湾像一艘行驶的巨轮,在社会效益与经济效益双丰收中快速发展。作为船长的李书民深知,新时代劳模的作用更主要的表现在为社会该做些什么,能做多久。现在是信息社会,谁拥有知识,拥有更多更快的信息,谁就能成为时代的带头人。他从战略高度考虑着企业的未来,自费参加清华大学继续教育学院高级工商管理总裁研修班的学习,并担任班长。在学习期间,他的论文《许三多带来的营销启示》、《让纪兰现象引领企业精神》、《如何提高企业各个管理环节的含金量》受到了清华大学教授的高度赞誉。他以自己的学习热忱和卓著的学习成绩受到了同学们的尊重,并被评为优秀班干部。在结业后,他又参加了世界杰出华商协会实施的“企业领袖管理升级工程”,进行工商管理博士课程研修与学位升级。
有了科学理论的武装,李书民及楠湾的管理层有了更宏伟的抱负。2009年12月,以中药材种植为主营业务的楠湾国际酒店全资子公司楠湾绿色生态科技园投产;2010年4月,以管式滑道为经营特色,以旅游为主营业务的控股子公司楠湾神农国际乐园开业。
李书民在多年的企业经营中认识到,在这个日益倡导健康的年代,药膳正在被越来越多的人士所追捧。而他长期以来,也一直希望中华药膳能走向世界,成为未来健康饮食消费的主流。2010年11月,以“药膳滋补汤、宫廷养生菜”为经营特色的全资子公司楠湾御膳宫开业,这是长治首家以“药膳”为概念的主题餐厅。作为由长治市中医研究所指导组建的专业药膳公司,凭借对中国药膳文化的深入发掘和创新,倡导对症食养法,全面刷新传统药膳观念,将中国传统的药膳带入全新的产业化时代,为追求健康的现代人提供了一种新的健康解决方案。它以“皇家御膳,食在楠湾”为经营理念,灌输给消费者“补养——调养——保养,生存——生长——生命”的养生观,旨在引领上党地区餐饮时代潮流,打造三晋大地养生至尊典范。
楠湾人在前行的道路上锐意进取,内强素质,外树形象,注重企业管理,拓展服务市场,上下呈现出一派管理科学、制度严格、服务优良、团队和谐、青春活力的生动景象。而在谈及未来的发展方向时,李书民提到四点:
一是开办一所专门培养酒店管理、旅游管理人才的学校,一方面给楠湾的员工提供一个学习的场所,也为学校里的学生提供一个实习的场所;
二是将“楠湾国际”在国家工商行政总局商标局注册后,积极打造楠湾品牌,体现企业形象价值;
三是将已成立的“扶困基金会”工作持续做好,继续坚定不移地走慈善之路,做个有良心的企业;
四是将现有的公司进行重组,为组建楠湾国际集团打好基础。
楠湾人坚信,在今后的里程中,只要有决心,有恒心,下苦功夫,深钻细研,认真办好每件事情,认真对待每一个人,认真接待好每位顾客,及时解决好每次投诉,坚持依法诚信经营,坚持学习培训,注重每个细节每件小事,用真诚服务感动每一位顾客,保持安全卫生温馨舒适的环境,就会保持旺盛的客源。
位于长治市英雄南路大转盘东南角的山西楠湾国际酒店,是集酒店、采选矿、种养殖、观光旅游为一体的民营企业。酒店北接十字街时尚商业区,东靠三级甲等和平医院,南临风景旖旎的城南生态苑,西达火车站,地理位置优越,交通便利,开业后迅速成为上党大地的一朵奇葩。2006年5月,时任平顺磊鑫矿业有限公司董事长的李书民,克服重重困难,毅然转产,将目光瞄向了具有广阔市场的酒店业。2006年7月,开始筹建楠湾国际酒店。酒店从筹建之日,就确立了“我在长治有个家,楠湾国际酒店去”的理念和“特色餐饮,如家住宿,绿色洗浴,时尚娱乐”的经营方针。
2007年2月,楠湾国际酒店顺利开业。开业伊始,公司管理层就制定了“团结拼搏、无私奉献”的酒店精神,“管理创新、品牌经营”的管理理念,“注重人才、员工第一”的人才战略,“没有淡季、只有开拓”的市场理念,“来宾至上、热情周到”的经营宗旨,“顾客总对、礼让真诚”的酒店风格,“优质一流、投诉为零”的质量标准,“严谨务实、高效准确”的工作作风。正是有了具有前瞻性的管理战略,酒店很快得到社会的认可,时任中国扶贫开发协会会长、前山西省委书记胡富国、前陕西省省长白清才莅临酒店指导工作。正因楠湾国际酒店追求服务创新和管理创优,被长治市政府定为“市直行政事业单位会议公务接待定点单位”,被长治市城区政府定为“区直行政事业单位会议公务接待定点单位”。
科学管理 优质服务
燕、鲍、翅、参、肚,多样的菜品,浓郁的香味,生蚝、菌汤、牛蛙等特色菜品,款款味美无比的东方美食,豪、大、中、小各式包间,能使客人充分领略中国传统的饮食文化;可供百余人同时就餐的宴会厅,为宴请提供了最佳去处;24小时昼夜快餐,在繁忙中给点轻松的空间, 在用餐时给顾客可口的饭菜。
酒店客房秉持“宾至如归”的理念设计,有豪华套间、普通套间、普通标准间、单人间、经济标准间、经济三人间等各式房间,独立控制的空调系统、完善的消防保安系统、有楠湾信息频道在内的卫星电视节目、长途直拨电话、数据输送及上网接口、卫生安全的红外蒸房、美味爽口的早餐夜宵,让每一位贵宾风尘仆仆而来,风度翩翩而去,倍感“宾至如归”的舒适。
淋浴、坐浴、冲浪、汗蒸、湿蒸,多种洗浴方式应有尽有;跑步器、拉伸训练机、多功能力量训练器,让健身不再困难;碧雪青春、楠湾风情多种专业按摩和中医理疗,是保健休闲的首选;姜汁火龙、藏药养生……千里之行,始于楠湾足疗;味淡香浓的茶吧,精剪细琢的美容美发,设施先进的棋牌室,让人全身心地放松休憩。
唱歌娱乐,为顾客设计了多套风格各异的私人空间,更倾力打造了一个时尚、动感、前卫的娱乐场所,这里有顶尖的音响设施、梦幻般绚丽的灯光环境和家一般的温馨服务。楠湾之夜KTV,唱响你我激情人生。
完善的音响视听设备,殷勤细致的服务理念,训练有素的专业人员,多媒体电脑投影仪,台式、立式、有线、无线麦克风,白板、白板笔,打印、复印、传真、扫描,可为会务做出最为妥善的安排。
建设企业文化
企业文化代表一个企业的素质,是一个企业发展的内在动力和精神支柱,是企业实现发展战略目标、进行科学管理、广泛吸纳人才、不断创新进步的重要保证。楠湾积极向上、和谐奋进的企业文化吸引了大批优秀人才加盟,公司2人通过国家职业经理人认证,37人获得高级技术职称职业资格证书,52人获得中级技术职称职业资格证书。
楠湾国际酒店在企业文化的建设中,突出人本管理核心理念,以公司自办网站、员工月刊、通道板报宣传栏为载体,宣传国家方针,宣讲酒店政策,宣扬员工风采,宣述楠湾故事,宣报经营案例,宣说生活哲理,增强了公司员工的感召力和凝聚力。
企兴我荣,企衰我耻,一支优秀的员工队伍,用自己顾全大局、追求卓越、爱企如家的主人翁精神为企业增加了源源不断的发展动力,“区级青年文明号”、“优秀党支部”、“英雄南路街道办事处党团员示范店”、“长治市城区妇女维权示范岗”、“五四红旗团支部”,一个个荣誉纷沓至来,群团工作开花结果。酒店员工王杰还先后获得了“城区十大优秀志愿者”、“城区水资源管理先进个人”、“城区模范共产党员”“英雄南路街道办事处优秀共产党员”等荣誉,并被选举为共青团长治市城区委员会第三次、第四次代表大会代表。他说自己成绩的取得,离不开公司全体的关心与支持,荣誉是属于全体楠湾人的。
“人是社会性的动物,需要群体的温暖。每个员工都是企业的人才,不要小瞧任何一个员工,如果他们没有把工作做好的强烈欲望,是不会有好的服务的。”酒店管理者时刻把董事长李书民的嘱托记在心上,把“关爱员工身心,丰富员工生活”放在了经理办公会议议事日程上。从员工过集体生日到成立职工之家,让每一个员工都感到自己生活在楠湾温暖的海洋中,而不是独立在干涸冷清的沙漠上。从西沟教育基地李顺达像前的庄严宣誓到三步一泉五步一瀑十步一潭的云台山间的集体活动,到处都留下了楠湾人的欢歌笑语。从推火车、抢凳子到各种球类、棋类、牌类大赛,更让人看到楠湾是个人才聚集的地方,是个蓬勃升起的朝阳。从演讲比赛、征文大赛到知识竞赛、硬笔书法比赛,楠湾形成了“争创学习型组织,争做知识型员工”的全员学习、团队学习的氛围。
企业的厚爱,员工看在眼里,记在心里。在工作中,他们发挥着自己全部的创意和潜力,为楠湾这艘大船增添新的活力,让楠湾这艘大船在竞争中领先。他们不刻意掩饰自己的错误,因为职责是团队成员神圣的使命,每个成员都要承担自己的责任。他们在工作中不拖延,把面前的问题当成挑战,正视它,用积极的心态找出解决的办法。他们把工作当成人生的乐趣,精益求精,绝不敷衍,并为酒店提出了一条条具有里程碑意义的建议,论证后被公司董事会逐一采纳。
员工在一条条建议中提升了自己,提高了自己的专业水平与服务质量,员工的进步推动了企业的发展,楠湾人在工作中尽显能力,“工作是责任而非负担”,与企业同呼吸共命运是楠湾人的职业素养,让楠湾成为承载自己梦想的方舟,楠湾员工参与企业管理的主动性与积极性高涨。在他们的共同努力和精诚合作下,楠湾国际酒店获得了一个个荣誉,先后被授予“2007年度城区五区建设先进单位”、“长治市市区首批旅游定点饭店”、“2008年度长治市明星企业”、“2008年度城区纳税先进企业”、“2009年度城区纳税先进企业”、“消费者满意活动先进单位”、“2009年度长治市明星企业”。
一个和谐的大家庭来源于每一名成员都懂得企业劳动关系的和谐之道和企业长久兴旺的用人之道,那就是分享。一个能够善于同他人分享成果的人可以获得更多的成功,而一个能够与员工分享成就的企业则一定能获得更大的能量。楠湾国际酒店一开始就制定了远高于同行业平均工资标准的薪酬水平,并聘请专业管理咨询公司制定了有工龄工资、全勤奖、社会保险等多项内容、颇具活力的薪酬结构,并联系南京旅游管理学院进行专业技能培训,与晋东南会计学校开设饭店服务与管理班,与长治市第一职业学校等大中专院校合作为员工提供半工半读的学习机会,并邀请长治市律师协会进酒店讲法律、消防队员进酒店培训消防、社区民警进酒店培训安全等“请进来”与“走出去”相结合的方式提高员工各方面的素质。酒店员工李娟在山西省第二届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛中获得一等奖,她在日记中这样写道:“员工与企业是共赢的船,如果它航行顺利,我们就会得到丰厚的回报,如果它葬身鱼腹,那么我们大家都难逃厄运。人生是不断航行的历程,登上了楠湾这条船,我们就成为它的一部分,船上所有人都有一个共同的命运——船在人在,船亡人亡。只有我们与船共命运,我们才能掌握自己的命运。”
正是有了这样深厚的“船人”关系,在2009年的国际金融危机中,楠湾国际酒店依托企业联合会的优势,千方百计保增长,巩固三方合作机制,积极开展创建劳动关系和谐企业活动,并向社会庄重承诺:“无论企业多困难,都绝不主动裁员,并对愿意来楠湾就业的人提供有保障、有竞争力的薪资。”
热心社会公益事业
企业在发展,企业在腾飞。发展了的楠湾人 “吃水不忘打井人”,为庆祝建军八十周年,楠湾举办了“魅力长治、精彩城区”楠湾之夜联欢晚会。从慰问消防官兵到看望武警战士,从交警值勤点到环卫工人清扫处,到处都留下了楠湾人的身影。董事长李书民常说,关注财富的品质比追求财富的数量更重要。楠湾国际酒店营业之日,就是他在城区的慈善之时,他把社会公益作为自己的义务来做,乐善好施、扶贫济困这一中华民族的传统美德在他身上得到了印证。董事长李书民关心弱势群体,常常把“关注财富的品质比追求财富的数量更重要”挂在嘴边,更落实在行动上。
汶川大地震发生后,楠湾国际酒店迅速召开“众志成城,抗震救灾”员工大会,李书民带头捐献20000元,一个小时的时间,楠湾国际酒店员工捐款34860元;
共青团长治市委“情系灾区,长治有爱”活动启动后,楠湾国际酒店为到长治的灾区学生每人送上了价值2000余元的学习和生活用品,并送上在酒店就餐的“爱心卡”;
玉树地震的灾情牵动着华夏儿女的心,也牵动着每一个楠湾人的心,楠湾国际酒店爱心募捐活动在员工中举行,当天上午收到捐款13006元,全部交给长治市慈善总会。
在董事长李书民的带领下,三年来,楠湾人捐款538860元,救助社区困难家庭、慰问街道贫困残疾人、举行慈善一日捐等等爱心行动。太多的付出,正是楠湾人自发式社会责任的体现。董事长李书民在用自己的行动践行当选人大代表时的诺言——承担社会责任,不是做不做、该不该做的事情,而是谁认识更早、谁走得更远的事情。楠湾人也在秉承“取之社会,用之社会”的理念,以做有责任感的企业为座右铭并贯彻实践。在李书民的带领下,楠湾被授予“爱心助残先进单位”、“2010中华之魂十大爱心企业”、“热心公益事业奖”等,李书民也因自己的慈善之举被授予“长治市爱心大使”、“爱心助残使者”、“长治市城区孝星”、“长治市孝星楷模”等荣誉称号。
携手华商 走向世界
2008年12月中旬,由中国国际经济合作学会、世界杰出华商协会联合主办的,以“合作共赢,携手越冬”为主题的第四届杰出华商大会精英合作年会在北京召开。在这次大会上,楠湾国际酒店成为“世界杰出华商协会理事长单位”。大会后,李书民认识到只有将眼光投向世界,企业才能走向世界,只有企业走向世界,服务行业才能真正实现互利共赢。也正是这次大会,他更深刻地认识到企业还有很长的路要走,企业必须继续走“管理创新,品牌经营”之路,必须以服务消费者为己任,只有为消费者提供温馨的服务,产品才能受消费者欢迎,只有这样,企业才能成为让人尊敬的企业。这次大会成为楠湾走出三晋,走出上党的桥梁与纽带。李书民利用世界杰出华商协会的影响力,为促进山西特别是长治市与外省、市的沟通、协作,多方奔走。在外地参观、开会,他都不忘带上长治的宣传资料。他尽自己的力量提升长治在全国的影响力,为长治市的经济发展服务,为构建和谐社会做自己的贡献。
2009年6月,“迎七一‘楠湾国际’部长杯乒乓球邀请赛”在钓鱼台国宾馆成功举办;2010年1月,在中国民营企业领袖年会中,李书民荣获“中国优秀民营企业家”称号;2010年3月,中国国际经济研究发展中心授予李书民“百名改革创新风云人物”;2010年8月,在中华之魂先锋人物颁奖典礼上,李书民荣获“中华之魂十大明星企业家”;2010年9月,在第六届中国民营经济高峰会上,李书民被评为“优秀民营企业家代表”;2010年10月,在第六届中国诚信企业家大会上,李书民荣获“‘诚信中国北斗奖’青年企业家”称号。这一系列的荣誉,是社会对他在调结构、促转型中做出杰出贡献的褒奖。出席这些会议,李书民更看到了民营企业发展的瓶颈。他意识到,民营企业在既定的政策环境下,探索新的投资方向,开拓新的融资渠道,在制度创新、技术创新等方面大有所为,要响应国家鼓励民营企业走出去的号召,培养国际化人才和接班人队伍。
这些大会是楠湾发展的催化剂。董事长李书民在参加了世界杰出华商协会五周年庆典后,迅速将快乐工作、和谐友爱、受人尊敬、共同富裕、共同发展、健康长寿的创建幸福企业理念向全体员工做了专场宣讲。楠湾管理层在聆听了董事长的教诲后,继续坚持抓制度建设和企业文化建设相结合,抓群团工作和业务建设相结合,抓管理人员建设和基层员工建设相结合,抓人心和抓市场相结合,抓出了效益,使楠湾的经济出现了月月新高年年新增的好成绩,各项服务也受到了顾客的好评。“中国创新企业”、“2010信用中国百强企业”、“重合同守信用企业”,这一个个荣誉,是对楠湾的肯定,也是对楠湾的激励!
瞄准药膳市场 开拓新的蓝海
三年来,楠湾像一艘行驶的巨轮,在社会效益与经济效益双丰收中快速发展。作为船长的李书民深知,新时代劳模的作用更主要的表现在为社会该做些什么,能做多久。现在是信息社会,谁拥有知识,拥有更多更快的信息,谁就能成为时代的带头人。他从战略高度考虑着企业的未来,自费参加清华大学继续教育学院高级工商管理总裁研修班的学习,并担任班长。在学习期间,他的论文《许三多带来的营销启示》、《让纪兰现象引领企业精神》、《如何提高企业各个管理环节的含金量》受到了清华大学教授的高度赞誉。他以自己的学习热忱和卓著的学习成绩受到了同学们的尊重,并被评为优秀班干部。在结业后,他又参加了世界杰出华商协会实施的“企业领袖管理升级工程”,进行工商管理博士课程研修与学位升级。
有了科学理论的武装,李书民及楠湾的管理层有了更宏伟的抱负。2009年12月,以中药材种植为主营业务的楠湾国际酒店全资子公司楠湾绿色生态科技园投产;2010年4月,以管式滑道为经营特色,以旅游为主营业务的控股子公司楠湾神农国际乐园开业。
李书民在多年的企业经营中认识到,在这个日益倡导健康的年代,药膳正在被越来越多的人士所追捧。而他长期以来,也一直希望中华药膳能走向世界,成为未来健康饮食消费的主流。2010年11月,以“药膳滋补汤、宫廷养生菜”为经营特色的全资子公司楠湾御膳宫开业,这是长治首家以“药膳”为概念的主题餐厅。作为由长治市中医研究所指导组建的专业药膳公司,凭借对中国药膳文化的深入发掘和创新,倡导对症食养法,全面刷新传统药膳观念,将中国传统的药膳带入全新的产业化时代,为追求健康的现代人提供了一种新的健康解决方案。它以“皇家御膳,食在楠湾”为经营理念,灌输给消费者“补养——调养——保养,生存——生长——生命”的养生观,旨在引领上党地区餐饮时代潮流,打造三晋大地养生至尊典范。
楠湾人在前行的道路上锐意进取,内强素质,外树形象,注重企业管理,拓展服务市场,上下呈现出一派管理科学、制度严格、服务优良、团队和谐、青春活力的生动景象。而在谈及未来的发展方向时,李书民提到四点:
一是开办一所专门培养酒店管理、旅游管理人才的学校,一方面给楠湾的员工提供一个学习的场所,也为学校里的学生提供一个实习的场所;
二是将“楠湾国际”在国家工商行政总局商标局注册后,积极打造楠湾品牌,体现企业形象价值;
三是将已成立的“扶困基金会”工作持续做好,继续坚定不移地走慈善之路,做个有良心的企业;
四是将现有的公司进行重组,为组建楠湾国际集团打好基础。
楠湾人坚信,在今后的里程中,只要有决心,有恒心,下苦功夫,深钻细研,认真办好每件事情,认真对待每一个人,认真接待好每位顾客,及时解决好每次投诉,坚持依法诚信经营,坚持学习培训,注重每个细节每件小事,用真诚服务感动每一位顾客,保持安全卫生温馨舒适的环境,就会保持旺盛的客源。