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辽沈社区美食文化节暨百家宴厨神争霸赛火热进行中，已先后走进沈阳万方小区、武功山小区、国奥现代城、河畔花园等二十几家社区。场场上演民间厨神争霸、每场都有精彩文艺演出奉送。欲获取更多活动信息，请关注《饮食科学》官方微博微信。
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【摘 要】
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辽沈社区美食文化节暨百家宴厨神争霸赛火热进行中，已先后走进沈阳万方小区、武功山小区、国奥现代城、河畔花园等二十几家社区。场场上演民间厨神争霸、每场都有精彩文艺演出
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2014年11期
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有种说法叫“遇寒马上风”，寒冷的冬季是脑卒中的高发季节，尤其是老年人更要做好保养和预防。现代医学研究表明，补充叶酸能减少中风、血栓症和心脏病的危险性。叶酸是维生素B的一种复合体，许多食物都含有叶酸。在国外很多中老年人都有服食叶酸营养片的习惯，据说补充一定数量的叶酸两三年后，脑卒中发生的风险可降低37%。 在这个冷冷的冬季，多选择一些富含叶酸的家常小菜，关爱家中老人，对预防脑卒中的发生是非常有帮助
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在新沂，若是说起吃鱼的好去处，很多人会在第一时间想起“闸头”。 所谓“闸头”，是指位于宿迁和新沂交界的骆马湖畔的嶂山闸东边，当地人称之为“闸头”，因此闸头鱼这个名字就有了地域特色。 据历史记载，明万历年间，黄河水患频繁，为保护漕运，明朝采取“避黄开运”的办法。开挖后运河北的沂、武诸水由于失去了泗水通道，被迫改变河道，因东去有嶂山岭阻隔，就把原有的周湖、柳湖、黄墩湖等小湖连成一片，形成骆马湖。到
循环冷却水系统长期运行过程中，由于多种因素影响，管道、阀门、水泵等设备产生结垢和腐蚀，为使水系统保持长期正常运行，减缓腐蚀结垢速度，需投加杀菌剂和阻垢缓蚀剂，2a进行一次清洗
介绍了梅钢冷轧连退平整机的延伸率控制系统，其中包括延伸率的定义及测量，延伸率控制特点及控制手段，并定性介绍了延伸率的控制策略。