论文部分内容阅读
动物检疫工作，是确保肉品安全上市，居民公共卫生安全的重要措施。在实际的动物检疫工作中，存在的检疫_Y-作人员综合素质低、涉检疫部门配合协调差、检疫设施设备相对滞后、屠宰管理缺乏科学性等问题，大大制约着动物检疫工作的效率和质量。针对这些问题，加强动物检疫工作，应注意：加强检疫从业人员教育，提升检疫队伍综合素质；加强涉检疫部门配合，力争区域内形成检疫网；动物捡疫合格用证、合格出证，健全畜产品质量安全可追溯制度；完善检疫基础设施建设，加强检疫人员技术培训，要点性知识以供参考和借鉴。