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美国和新加坡联合研究显示,无论其他膳食或生活方式因素,较高的全谷物摄入量与较低的总体死亡率和心血管死亡率相关。论文发表在《美国医学会杂志·内科学》（JAMA Intern Med）。研究者从2项大型前瞻性队列研究中纳入74341名女性和43744名男性,基线时均无心血管疾病（CVD）和癌症。评估全谷物摄入与总体死亡率及因CVD和癌症死亡间相关性。结果为,在随访2121006人年期间,共发生26920例死亡。校正年龄、吸烟状况、体质指数、运动等后,