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论述了鸡精（粉）的现状、特点、市场情况、加工方法、分类、存在的主要问题及今后的发展趋势。
鸡精（粉）的现状及发展趋势
【摘 要】
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论述了鸡精（粉）的现状、特点、市场情况、加工方法、分类、存在的主要问题及今后的发展趋势。
【机 构】
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广东美味鲜调味食品有限公司
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2010年8期
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