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目的探讨甲壳低聚糖对α-葡萄糖苷酶活性的影响及降糖效果.方法在体外建立标准酶反应体系,分别加入6%甲壳低聚糖50,100,150,200,250,300μl,用4-硝基酚-α-D呋喃葡萄糖苷法测定酶活性;再建立加有6%阿卡波糖200μl的酶反应体系,测定酶活性;以250 mg/(kg·d)剂量灌胃,观察其对实验性糖尿病大鼠空腹及餐后血糖的影响.结果甲壳低聚糖对α-葡萄糖苷酶具有明显抑制作用,抑制效果接近于阿卡波糖;甲壳低聚糖能显著降低糖尿病大鼠空腹及餐后血糖.结论甲壳低聚糖可能具有阿卡波糖样的降