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姜黄为姜科植物,已被公认为一种有效的抗炎、抗氧化和抗癌食物,其中的活性成分姜黄素经常被萃取出来,用于癌症和慢性炎症的临床研究中。
姜黄的药理与作用
【摘 要】
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姜黄为姜科植物,已被公认为一种有效的抗炎、抗氧化和抗癌食物,其中的活性成分姜黄素经常被萃取出来,用于癌症和慢性炎症的临床研究中。
【机 构】
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黄冈职业技术学院
【出 处】
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西部皮革
【发表日期】
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2016年6期
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