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铁棍山药是怀山药的一个优良品种，表皮颜色微深，可见特有的红色“锈斑”，特点甘、面、香、甜。
绿色食品铁棍山药栽培技术
【摘 要】
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铁棍山药是怀山药的一个优良品种，表皮颜色微深，可见特有的红色“锈斑”，特点甘、面、香、甜。
【机 构】
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焦作市农产品质量安全检测中心
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2016年31期
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