杭州市城区小餐饮业食品卫生监督量化分级管理的应用

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为深入推行食品卫生量化分级管理制度,按照卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神和省、市卫生行政部门的要求,杭州市卫生局卫生监督所于2006年对杭州市城区小餐饮业全面推行了食品卫生监督量化分级管理。
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