【摘 要】
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我国是传统的农业大国,畜禽养殖长期处于分散生产和自由经营现状;近年来,虽然规模化比重有了一定的提升,但从业门槛低,人员素质差,仍然处于小规模、低水平、无标准的状态,导
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我国是传统的农业大国,畜禽养殖长期处于分散生产和自由经营现状;近年来,虽然规模化比重有了一定的提升,但从业门槛低,人员素质差,仍然处于小规模、低水平、无标准的状态,导致生产效率不高,质量难以控制.近年来,重大动物疫病呈高发多发态势,动物源性食品又存在诸多不安全隐患,与当今社会发展与民众要求相距甚远,亟待采取切实有效的措施加以解决.
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