【摘 要】
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在北京的上海人,对上海的食物,有浓浓的依恋。早些时候,他们来上海出差,遇到蚕豆上市,总要买一大堆,剥好,装在塑料袋里,带回去尝鲜。现在什么都有了,别说豌豆、蚕豆,冬天连草
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在北京的上海人,对上海的食物,有浓浓的依恋。早些时候,他们来上海出差,遇到蚕豆上市,总要买一大堆,剥好,装在塑料袋里,带回去尝鲜。现在什么都有了,别说豌豆、蚕豆,冬天连草莓、芒果都有。不过现代人要求高,食物千种万种,千变万化,地区差异总是有的,缺少什么,"春江水暖鸭先知"。现在,花生酥、青团、素鸡、糟卤,仍是稀缺食物。
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