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芽孢杆菌(Bacillus)是细菌的一科,生命力强,分布广,常见种类包括芽孢杆菌属、芽孢乳杆菌属、梭菌属等,目前可利用的芽孢杆菌有枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等.在水产养殖中应用的主要是枯草芽孢杆菌,其可以直接应用于养殖水体或添加到饲料中使用,而最广泛应用的是作为水质改良剂.