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论述了油茶籽物理压榨工艺流程,主要设备的调试过程和毛油的处理。经30 t/d油茶籽预榨生产线实践检验,油茶籽物理压榨工艺达到了预期的设计效果。各项指标达到了设计要求：油茶籽处理量≥30 t/d,壳中含仁≤1.0%,饼残油〈6.0%,毛油酸值（KOH）3.26 mg/g,毛油色泽Y35、R3.6（25.4 mm罗维朋比色槽）。