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建筑产业最早的形态便是修桥铺路建房子，后来逐渐规模化，开始有专门的领头人来承包修屋建舍，到后面慢慢形成了建筑行业的产业链。当代人们给它的定义比较宽泛，一些专门从事土木工程、房屋建设和设备安装以及工程勘察设计工作的生产部门都被统一纳入了建筑产业，包括各种工厂、矿井、铁路、桥梁、港口、道路、管线、住宅以及公共设施的建筑物、构筑物和设施。