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对南方红豆杉种子的营养成分及假种皮的急性毒性进行分析。结果表明：南方红豆杉假种皮中的可溶性固形物8.3％、可溶性糖10．28％、粗蛋白1．39％、粗纤维2．17％、粗脂肪2．76％、VC16．31mg／100g。种仁含油率28．55％，种仁中共检出6种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、二十烯酸）占总脂肪酸的94．59％。假种皮含15种氨基酸，其中8种必需氨基酸占总氨基酸的43．71％。在常量和微量元素中，分别以Ca和Fe的含量较高。以剂量16．5g／kg的假种皮灌胃小鼠急性毒性实验发现，小鼠连续14