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随着肥胖与代谢综合征在全球的流行,非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease， NAFLD）已成为严重威胁人类健康的公共卫生问题。脂肪在肝脏过度蓄积是NAFLD的主要特点。了解调节肝脏三酰甘油（triglyceride, TG）合成所涉及的过程是预防和治疗NAFLD新视角。锌alpha2糖蛋白(Zinc alpha2 glycoprotein, ZAG)是一种能强烈促进脂肪分解、减少脂肪蓄积的新型脂肪细胞因子。ZAG可能在维持肝脏脂质代谢平衡中发挥重要作用。