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广东:逛花市 踩小人
逛花市买年花是岭南春节一景。买年花讲究好意头,桃花象征爱情得意、大展宏图;水仙清雅聚财;金橘是金元宝;牡丹很富贵;佛手也叫五代同堂,象征多子多福;剑兰意指步步高升;银柳谐音有银有楼、银流滚滚来……
大年夜,零时零分的经典活动是踩小人。穿上红袜子,在钟声敲响的时候边跳边踩,可在新年里免遭小人祸害。年初一小辈人给长辈拜年,长辈会把用红纸捆扎的生菜、芹菜、韭菜和葱等蔬菜给小辈当回礼。生菜有生机勃勃和生财之意,芹菜寓意勤劳,韭菜长长久久,葱则是祈望小朋友聪明伶俐。
广东人过年禁忌多,潮汕尤甚:不吉利的字眼不可说出口,债主不许上门讨债,否则对借贷双方均不吉利;也忌从别人口袋里掏东西,因为正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。这一天还忌理发、忌杀生,更严禁吃药,吃药被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断。
台湾:长年菜 避债戏
台湾的大年夜,全家大小围坐一起吃火锅,叫做“围炉”。桌上每样菜都有讲究:鱼圆和肉圆象征团圆;萝卜也叫“菜头”意为“好彩头”;“鸡”在闽南语中谐音“家”,所以一定要吃全鸡。围炉还讲究吃“长年菜”:蔬菜不用刀切,洗净连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,象征长寿。
台湾旧俗里还有一项有趣的节目:年三十晚上,一些寺庙会推出“避债戏”,欠债之人为躲避债主上门,就跑到寺庙去“看戏”。这时如果债主硬闯到戏台下来催债的话,很可能会遭“群打”,自讨没趣。戏一直演到新年早晨,这样,避债的人就可安然无恙地回家“欢度”新年了。
东北:不理发 不扫地
东北旧俗讲究从大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克舅舅,等到“二月二龙抬头”这天剪头就很吉利。跟全国很多地方一样,东北人也讲究大年初一、初二这两天不能扫地,否则会将好运和财气都扫走。
山东:爬门楼 挣元宝
年三十晚十二点,鞭炮声响起时,大人会让小孩们站在凳子上,两手握门框,然后大人问:“毛毛长多高啦?”标准答案必须是“长得比门还高”,这样小孩来年就会长得高,这叫“爬门楼”。禁忌则是年初一不许拿剪刀,以免口舌之争;不许动刀子,以免杀身之祸。此外,煮饺子万一煮破了皮,一定不可以说“破”,要说“挣”——挣元宝!
韩国:吃打糕 玩跳板
韩国跟我国一样有春节,时间也一致。韩国人过年必吃打糕,祭祖时供桌的摆法讲究“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规制。过年娱乐活动是男孩放风筝,女孩玩跳跳板,据说正月里跳了跳板,脚板一年都不会扎刺。还有驱鬼的风俗:初一黄昏时,在门口拉上禁线,撒上黄土,燃放鞭炮,睡觉时把小孩的鞋藏起来,以免被鬼偷去。
韩国人的“春运”跟我们一样紧张,节前一天,韩国的高速公路上会排起车龙,移动缓慢,蔚为奇观,韩国人称之为“龟行”,有人甚至会在路边生火做饭。
日本:吃面条 看春晚
从前日本也是过春节的,但在明治维新后就取消了传统春节,只过元旦。除夕夜,日本人也会守岁,一边吃荞麦面条,一边看他们的春晚——就是著名的“红白歌会”。午夜时分,寺庙钟声齐鸣,通常是敲一百零八下,每敲一下就去掉一种烦恼,敲一百零八下,意味着清除所有的烦恼。
越南:拜神灵 折树枝
正月初一零时一到,越南民众就开始祭拜神灵、供奉祖先。随后,人们携家带口前去寺庙上香祈福,还会从寺庙里的树上折下一段长着新芽的树枝,回家后虔诚地摆放在供桌上,此之谓“请禄”,会给家庭带来好运。
新加坡:互拜年 换橘子
与潮州年俗类似,新加坡人在大年初一互相拜年时,会带上两个柑橘作为贺礼,寓意“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”。主人也要回赠给客人两个柑橘,新加坡人俗称“换橘子”。
英国:迈脚步 储酒肉
西方人的新年当然是元旦,不过他们也有很多有趣的年俗。在除夕深夜,英国人会带上酒和糕点走亲访友,他们不敲门,径直走进亲友家去——朝屋里迈进第一只脚的人,预示着房屋主人在新一年里运气的好坏。如果此人是个快乐、幸福、有钱的人,主人将全年吉利;反之,主人在新一年里将衰事连连。与我们讲究的“年年有余”类似,除夕这天,英国家家户户必须瓶中有酒、橱中有肉,否则来年便会贫穷。
德国:跳桌椅 爬树干
除夕之夜,德国男人们聚集在一起,喝酒、玩牌直到午夜。快到十二点时,大家跳到桌椅上,钟声一响,一个个往下跳,寓意“跳进”新年,紧接着扔棍子,表示辞旧岁。在德国的乡村还有传统的爬树比赛。元旦清晨,小伙子们顺着砍掉树枝的树干比赛爬高,优胜者是“新年英雄”,新年里定会步步高升。
西班牙:除怪兽 吃葡萄
西班牙人在除夕之前要设路障,挖陷阱,放捕兽器,以对付除夕下凡的妖魔鬼怪。除夕午夜十二点教堂钟声敲响时,全家人争吃葡萄,如能按着钟声吃下十二颗葡萄,便是象征着新年十二个月都顺利如意。
美国:烧旧物 狂歌舞
美国的除夕之夜,人们在外开篝火晚会。零点一到,大家一起把旧物扔进火里烧掉,并围火歌舞,狂欢至黎明,以示辞旧迎新。
逛花市买年花是岭南春节一景。买年花讲究好意头,桃花象征爱情得意、大展宏图;水仙清雅聚财;金橘是金元宝;牡丹很富贵;佛手也叫五代同堂,象征多子多福;剑兰意指步步高升;银柳谐音有银有楼、银流滚滚来……
大年夜,零时零分的经典活动是踩小人。穿上红袜子,在钟声敲响的时候边跳边踩,可在新年里免遭小人祸害。年初一小辈人给长辈拜年,长辈会把用红纸捆扎的生菜、芹菜、韭菜和葱等蔬菜给小辈当回礼。生菜有生机勃勃和生财之意,芹菜寓意勤劳,韭菜长长久久,葱则是祈望小朋友聪明伶俐。
广东人过年禁忌多,潮汕尤甚:不吉利的字眼不可说出口,债主不许上门讨债,否则对借贷双方均不吉利;也忌从别人口袋里掏东西,因为正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。这一天还忌理发、忌杀生,更严禁吃药,吃药被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断。
台湾:长年菜 避债戏
台湾的大年夜,全家大小围坐一起吃火锅,叫做“围炉”。桌上每样菜都有讲究:鱼圆和肉圆象征团圆;萝卜也叫“菜头”意为“好彩头”;“鸡”在闽南语中谐音“家”,所以一定要吃全鸡。围炉还讲究吃“长年菜”:蔬菜不用刀切,洗净连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,象征长寿。
台湾旧俗里还有一项有趣的节目:年三十晚上,一些寺庙会推出“避债戏”,欠债之人为躲避债主上门,就跑到寺庙去“看戏”。这时如果债主硬闯到戏台下来催债的话,很可能会遭“群打”,自讨没趣。戏一直演到新年早晨,这样,避债的人就可安然无恙地回家“欢度”新年了。
东北:不理发 不扫地
东北旧俗讲究从大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克舅舅,等到“二月二龙抬头”这天剪头就很吉利。跟全国很多地方一样,东北人也讲究大年初一、初二这两天不能扫地,否则会将好运和财气都扫走。
山东:爬门楼 挣元宝
年三十晚十二点,鞭炮声响起时,大人会让小孩们站在凳子上,两手握门框,然后大人问:“毛毛长多高啦?”标准答案必须是“长得比门还高”,这样小孩来年就会长得高,这叫“爬门楼”。禁忌则是年初一不许拿剪刀,以免口舌之争;不许动刀子,以免杀身之祸。此外,煮饺子万一煮破了皮,一定不可以说“破”,要说“挣”——挣元宝!
韩国:吃打糕 玩跳板
韩国跟我国一样有春节,时间也一致。韩国人过年必吃打糕,祭祖时供桌的摆法讲究“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规制。过年娱乐活动是男孩放风筝,女孩玩跳跳板,据说正月里跳了跳板,脚板一年都不会扎刺。还有驱鬼的风俗:初一黄昏时,在门口拉上禁线,撒上黄土,燃放鞭炮,睡觉时把小孩的鞋藏起来,以免被鬼偷去。
韩国人的“春运”跟我们一样紧张,节前一天,韩国的高速公路上会排起车龙,移动缓慢,蔚为奇观,韩国人称之为“龟行”,有人甚至会在路边生火做饭。
日本:吃面条 看春晚
从前日本也是过春节的,但在明治维新后就取消了传统春节,只过元旦。除夕夜,日本人也会守岁,一边吃荞麦面条,一边看他们的春晚——就是著名的“红白歌会”。午夜时分,寺庙钟声齐鸣,通常是敲一百零八下,每敲一下就去掉一种烦恼,敲一百零八下,意味着清除所有的烦恼。
越南:拜神灵 折树枝
正月初一零时一到,越南民众就开始祭拜神灵、供奉祖先。随后,人们携家带口前去寺庙上香祈福,还会从寺庙里的树上折下一段长着新芽的树枝,回家后虔诚地摆放在供桌上,此之谓“请禄”,会给家庭带来好运。
新加坡:互拜年 换橘子
与潮州年俗类似,新加坡人在大年初一互相拜年时,会带上两个柑橘作为贺礼,寓意“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”。主人也要回赠给客人两个柑橘,新加坡人俗称“换橘子”。
英国:迈脚步 储酒肉
西方人的新年当然是元旦,不过他们也有很多有趣的年俗。在除夕深夜,英国人会带上酒和糕点走亲访友,他们不敲门,径直走进亲友家去——朝屋里迈进第一只脚的人,预示着房屋主人在新一年里运气的好坏。如果此人是个快乐、幸福、有钱的人,主人将全年吉利;反之,主人在新一年里将衰事连连。与我们讲究的“年年有余”类似,除夕这天,英国家家户户必须瓶中有酒、橱中有肉,否则来年便会贫穷。
德国:跳桌椅 爬树干
除夕之夜,德国男人们聚集在一起,喝酒、玩牌直到午夜。快到十二点时,大家跳到桌椅上,钟声一响,一个个往下跳,寓意“跳进”新年,紧接着扔棍子,表示辞旧岁。在德国的乡村还有传统的爬树比赛。元旦清晨,小伙子们顺着砍掉树枝的树干比赛爬高,优胜者是“新年英雄”,新年里定会步步高升。
西班牙:除怪兽 吃葡萄
西班牙人在除夕之前要设路障,挖陷阱,放捕兽器,以对付除夕下凡的妖魔鬼怪。除夕午夜十二点教堂钟声敲响时,全家人争吃葡萄,如能按着钟声吃下十二颗葡萄,便是象征着新年十二个月都顺利如意。
美国:烧旧物 狂歌舞
美国的除夕之夜,人们在外开篝火晚会。零点一到,大家一起把旧物扔进火里烧掉,并围火歌舞,狂欢至黎明,以示辞旧迎新。