【摘 要】
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本文通过网络药理和分子对接方法，探索桑叶在禽类抗炎中的功效及其机制。利用网络药理学获取桑叶与家禽炎症的共同靶点，使用David数据库进行基因本体（GO）和KEGG分析确定桑叶的有效成分。利用分子对接技术对桑叶有效成分与关键靶点进行对接验证。结果表明：桑叶中具有抗炎活性的活性成分有12种，如槲皮素、β-谷甾醇、山奈酚、叶酸等；抗炎靶点共87个，包括核内转录因子基因（JUN）、白介素6基因（IL6）、
【基金项目】
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科技部第三次新疆综合科学考察项目（2022xjkk0404）；
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本文通过网络药理和分子对接方法，探索桑叶在禽类抗炎中的功效及其机制。利用网络药理学获取桑叶与家禽炎症的共同靶点，使用David数据库进行基因本体（GO）和KEGG分析确定桑叶的有效成分。利用分子对接技术对桑叶有效成分与关键靶点进行对接验证。结果表明：桑叶中具有抗炎活性的活性成分有12种，如槲皮素、β-谷甾醇、山奈酚、叶酸等；抗炎靶点共87个，包括核内转录因子基因（JUN）、白介素6基因（IL6）、肿瘤坏死因子α（TNF-α）、酪氨酸蛋白激酶基因（SRC）、干扰素基因（IFNG）等，涉及MAPK信号通路、C型凝集素受体通路、Toll样受体信号通路等与禽类抗炎相关的信号通路。分子对接结果显示，桑叶中的有效成分槲皮素、β-谷甾醇、山奈酚等与受体蛋白IL-6、TNF-α等具有较强的结合能。由此可见，桑叶中多种有效成分通过多靶点、多通络协同作用于禽类炎症，体现了桑叶良好的抗炎效果，可为今后的研究提供一定的科学依据。
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