课堂教学怎样构建学生的数学认知结构

来源 :龙岩师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a630939408
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在教学课堂教学中,通过"唤起原知--激活背景--吸收内化--评价形成"等教学过程,可有效地帮助学生构建数学认知结构.
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众所周知,红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。  1.历史典故苏东坡与红烧肉  提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉推向高峰的苏东坡。苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,对烹调菜肴很有研究,尤其擅长制作
在文人中,胡适的应酬算是多的,他去的饭馆中洋皆有,大小兼备。胡适日记中记载,他在北京请客,除常去的中央公园旁的几家外,还有陶园、华东饭店、雨花春、六国饭店、东兴楼、瑞记、北京饭店等十几家。除了请客,他还经常参加各种宴请,所去的饭店也和他要应酬的各色人等一样,多而且杂。胡适的请吃与被请,如一段民国时期的民间饮食文化史,显出无端的杂和纷纭的乱。  胡适在宴席上的周旋,是一种拘谨无奈的吃法,拘谨的是盛名
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