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摘要
多重PCR技术检测食用鱼类产品中β-溶血性嗜水气单胞菌毒性基因研究
【摘 要】
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摘要 气溶素和溶血素是β-溶血性嗜水气单胞菌的重要毒力因子。为建立检测食用鱼类产品中β-溶血性嗜水气单胞菌气溶素基因（aerA）和溶血素基因（ahh1）的技术，本文采用多重PCR技术检测28个来源于食用鱼类产品的β-溶血性嗜水气单胞菌样本（包括鲤鱼片、水、鲫鱼片、鳟鱼片、鲢鱼片、鲑鱼片和带鱼片），并用标准菌株嗜水气单胞菌ATCC7965和分离于死蟒蛇的带有β-溶血性毒素基因的嗜水气单胞菌作为对照
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2019年11期
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