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山药,为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕藤本植物,有山中之药的美称。在悠久的历史中,山药由治病而充饥,由野生而家种,由资源而商品,发展到今天已成为
山药的保健功能及烹饪制作
【摘 要】
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山药,为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕藤本植物,有山中之药的美称。在悠久的历史中,山药由治病而充饥,由野生而家种,由资源而商品,发展到今天已成为
【机 构】
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中共利川市委党校
【出 处】
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学习月刊
【发表日期】
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2008年16期
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