【摘 要】
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传承美食经典张氏豆沙糕享誉百年全聚德的烤鸭、六必居的咸菜、狗不理的包子、十八街的麻花,细数这些传承百年的经典,如今已然成了老百姓最喜欢的美食,投资者最赚钱的项目。
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传承美食经典张氏豆沙糕享誉百年全聚德的烤鸭、六必居的咸菜、狗不理的包子、十八街的麻花,细数这些传承百年的经典,如今已然成了老百姓最喜欢的美食,投资者最赚钱的项目。山西运城的张氏豆沙糕,就是这样一款传承百年的美食经典,一度由于无人推广,故而只在当地颇为热销。
Inheritance gourmet classic Zhang Dou bean cake known as Quanjude hundred years of roast duck, Liu Biju pickles, dog ignore buns, 18th Street twist, breakdown of these centuries-old classic, now has become the people’s favorite food, investment Most profitable items. Zhang Yun bean cakes in Yuncheng, Shanxi Province, is such a classic food heritage for centuries, once no promotion, it is only very hot in the local.
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