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人类的大脑可以辨别和记忆种类繁多的不同气味，这一点自古以来就吸引着众多科学家的浓厚兴趣。然而，在阿克塞尔和巴克的研究之前，嗅觉的工作原理一直是个谜。
气味受体与嗅觉组织——阐明人类嗅觉系统工作方式
【摘 要】
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人类的大脑可以辨别和记忆种类繁多的不同气味，这一点自古以来就吸引着众多科学家的浓厚兴趣。然而，在阿克塞尔和巴克的研究之前，嗅觉的工作原理一直是个谜。
【机 构】
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北京大学人民医院
【出 处】
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国外科技动态
【发表日期】
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2004年11期
其他文献
1957年以来,美国,加拿大、苏联、日本等国开始酶制剂的应用,认为酶对畜禽生理机能,包括对饲料营养物质的消化、吸收和转化,均可起有益的作用,故酶制剂可用作畜禽生长促进剂。
<正> 1989年欧共体委员会(EEC)组织了关于在饲料中使用生长促进剂对家畜饲养影响的调查课题,并于1991年7月完成。调查委托各大学和商业承包商收集和积累从经济效益、环境影响
<正> 最早生产的酶制剂是从动、植物脏器中提取的,如从家禽的胰脏中提取胰酶,从菠萝、木瓜中提取蛋白酶。在饲料中添加酶制剂,补充动物体内源酶的不足,改善饲料品质,提高饲料