鸡鲫鱼汤

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liu_kai5189
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原料:鲜活鲫鱼500克 鲜鸡 菌250克 姜片5克 蒜片10克 葱节25克 精盐、胡椒粉、料酒、香菜叶.鲜汤、色拉油各适量 制法: 1.鲫鱼治净,用精盐、料酒、胡椒粉、部份姜片、葱节码味;鸡 菌洗净,用手撕成长条。 2.炒锅上火,放入色拉油烧热,先下姜片、蒜 Ingredients: 500 grams of fresh crucian carp fresh chicken 250 grams of ginger 5 grams of garlic 10 grams onion section 25 grams of salt, pepper, cooking wine, coriander leaves. Soup, salad oil of the appropriate system of law: 1. Crucian carp net, with salt, cooking wine, pepper, some ginger, onion festival code flavor; chicken clean, hand-drawn into strips. 2. Wok lit, add salad oil heat, the first ginger, garlic
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原料:水发鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、心里美萝卜、鲜菜心、姜片、葱段、蒜茸、精盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精、香油、鲜汤、水淀粉、精炼油 制法: 1.水发鱿鱼剞麦穗花刀后,切成8厘米长
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