论文部分内容阅读
就近年来食品科技ぷ髡哐芯拷隙嗟姆侨壬本际?综述介绍了关于电杀菌、磁杀菌的机理以及国内外食品科学工作者在电磁杀菌机理研究中提出的几种理论学说.构
基于食品电磁杀菌机理的几种理论学说
【摘 要】
：
就近年来食品科技ぷ髡哐芯拷隙嗟姆侨壬本际?综述介绍了关于电杀菌、磁杀菌的机理以及国内外食品科学工作者在电磁杀菌机理研究中提出的几种理论学说.构
【机 构】
：
华南理工大学工业装备及控制工程系
【出 处】
：
粮油加工与食品机械
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
自然场景图像中不仅含有丰富的图像信息,同时含有大量的文本信息,这是对场景的重要补充,是对场景内容理解的关键线索。随着多媒体技术的发展,数字化视频和图像日益涌现,这给