【摘 要】
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以‘台农’芒果为实验材料,研究了不同浓度Burkholderia sp.的拮抗菌JS-8对芒果采后品质的影响,并对果实进行伤口接种,测定多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）、过氧化物酶（per
【基金项目】
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农业部南亚热作项目(14RZNJ-59);海南省重点研发计划项目(ZDYF2016043)
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以‘台农’芒果为实验材料,研究了不同浓度Burkholderia sp.的拮抗菌JS-8对芒果采后品质的影响,并对果实进行伤口接种,测定多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）、过氧化物酶（peroxidase,POD）、苯丙氨酸解氨酶（phenylalnine ammonialyase,PAL）、几丁质酶（chitinase,CHI）、β-1,3葡聚糖酶（β-1,3-glucanase,GLU）五种保护酶活性。结果表明：10-7CFU/m L JS-8处理可以较好地维持芒果果实色泽,延
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