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咖啡是一些发展中国家的主要经济作物，多年来，公众的注意力都集中在其生产流程中对社会以及环境的影响问题上。作为咖啡零售商，Ahold公司在荷兰、瑞典、挪威以及美国的分公司都迫切需要一个既能保证生产流程的可靠性，又能够查询到原产地隋况的系统。因为消费者经常会问，我喝的咖啡产自哪里?又是怎样加工而成的?这些问题促使供应商加快建立一个具有可靠性与可追溯的咖啡生产体系来适应高度竞争的市场。