【摘 要】
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目的评估高效液相色谱-串联质谱法测定兔肉中的氟苯尼考含量的不确定度。方法依据CNAS-GL06:2006《化学分析中不确定度的评估指南》和GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和
【机 构】
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青岛康大食品有限公司,黄岛出入境检验检疫局,
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目的评估高效液相色谱-串联质谱法测定兔肉中的氟苯尼考含量的不确定度。方法依据CNAS-GL06:2006《化学分析中不确定度的评估指南》和GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》,高效液相色谱-串联质谱法测定兔肉中氟苯尼考含量,并对不确定度来源进行分析与量化。结果兔肉中氟苯尼考含量为0.96μg/kg,其扩展不确定度为0.23μg/kg,k=2。结论兔肉中氟苯尼考含量接近方法的测定低限时,不确定度对样品的结果有重要参考作用,因此在结果报告中,应补充相应的不确定度。
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