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随着信息技术的普及,互联网的高速发展,电子商务作为新时代的产物已经渗透到了各行各业,在餐饮业也不例外。本文通过对餐饮业OTO模式进行分析,以餐饮行业OTO模式为研究背景,结合互联网的发展环境与传统餐饮行业的现状,深刻研究餐饮行业OTO模式的发展状况,提出网络餐饮平台发展过程中和传统餐饮业转型过程中的问题与不足,基于所有的研究对未来餐饮业OTO模式发展的预测。