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[目的]研究参薯叶黄酮的超声辅助提取工艺条件。[方法]以参薯叶为原料，选取提取温度、提取时间、超声波功率和料液比4个因素进行单因素试验，并在单因素试验基础上进行L9（3^4）正交试验，确定参薯叶黄酮的最佳超声提取工艺条件。[结果]优选的最佳提取工艺条件为：乙醇浓度60％，超声提取时间50min，提取温度65℃，料液比为1：30（g／m1）；在此条件下，薯叶黄酮的提取率为5．17％。[结论]该方法优选出了薯叶黄酮的最佳超声提取工艺条件，为参薯叶资源的加工利用开辟新的途径。