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香椿种子形状扁平、近乎椭圆,红褐色。在常温贮藏过程中,易发生生理变化,各种质膜透性不断提高,改变着种子吸胀的水分平衡;细胞质膜逐步丧失控制能力,电解质会从种子内部渗入水中,致使电导率升高。经红四氮唑和红墨水测定表明,种子生活力随贮藏时间延长而下降,直至死亡。
香椿种子及贮藏过程中的生理变化
【摘 要】
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香椿种子形状扁平、近乎椭圆,红褐色。在常温贮藏过程中,易发生生理变化,各种质膜透性不断提高,改变着种子吸胀的水分平衡;细胞质膜逐步丧失控制能力,电解质会从种子内部渗入
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所,中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京100081,北京100081
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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1991年4期
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