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目前杭州市餐饮业存在的主要卫生问题及其影响因素与对策分析
目前杭州市餐饮业存在的主要卫生问题及其影响因素与对策分析
来源 :医学信息(中旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:Waaa
【摘 要】
:
在杭州市餐饮业大发展的同时,其卫生问题仍然突出,食品安全不仅直接影响着国民的健康水平与生活质量,而且影响着社会的繁荣和安定。本文将以杭州市现存的主要食品行业卫生问题为
【作 者】
:
倪辕
【机 构】
:
浙江中医药大学
【出 处】
:
医学信息(中旬刊)
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
餐饮业
卫生问题
卫生监督
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在杭州市餐饮业大发展的同时,其卫生问题仍然突出,食品安全不仅直接影响着国民的健康水平与生活质量,而且影响着社会的繁荣和安定。本文将以杭州市现存的主要食品行业卫生问题为着眼点,深八分析出现问题的原因,并提出相应的解决对策。
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