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三聚氰胺（英文名Melamine）是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，是重要的氮杂环有机化工原料，简称三胺，又叫2，4，6-三氨基-1，3，5-三嗪、1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺、2，4，6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺，分子式为C3N6H6、C3N3（NH2）3，分子量为126．12。