大学食堂服务的对象是广大师生员工,随着经济和生活水平的提高,师生员工对饮食的要求也越来越高,大学食堂面临着诸多问题,例如食堂排队拥挤,员工效率不高、餐品生产数量和种类由于没有合理指导造成浪费等。已不能很好的满足师生的要求,大学食堂必须实施发展方式的转变,必须进行创新驱动的顶层设计。为了解决过去的问题,开创新的管理模式,通过本文的探索,发现将快速发展的物联网管理技术引入食堂管理,是一个很好的办法。基于大学较为完善的信息化建设基础,针对人群的接受新技术的能力,可以通过食堂物联网的管理让高校食堂更好的服务于师生,提高科学化管理水平。本文针对师生员工接受新技术的能力,基于物联网技术,提出了解决问题的措施:通过物联网整合信息资源,指导食堂生产,降低成本;同时通过在线订餐,自助取餐的物联网设备提升师生服务体验。