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农村公共食堂是“大跃进”时期人民公社化运动的产物,曾名噪一时.作为“左”倾错误的恶果之一,这种形式从1958年开始建立到1961年最终解散,仅仅存在了4年的时间.廊坊市农村食堂也同样经历了从兴起、发展到最终解散的过程.从这一过程可以总结出政策的制定不仅要考虑民心所向,更要符合国情的需要.另外,总结和分析食堂兴衰过程中的经验、教训对当今新农村的发展建设也具有重要借鉴意义.