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国家相关部门为了保障食品安全制定了一系列法律法规，然而在社会生活中食品安全问题仍然不断出现，行业潜规则大行其道，法律在保障食品安全的执行中呈现出了某种无力感。究其根源，首先源于我国目前法律制定上的技术性偏差，其次法律执行局限于传统思维定式，再次司法救济手段不足。建议开拓保障食品安全的新思路和新方法，彰显法治力量。