茶油挥发物质的固相微萃取条件的优化

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a469689534

【摘要】

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以总峰面积、总峰面积与峰数比值、峰数及主要挥发物质峰面积为评价指标,研究了以DVB/CAR/PDMS为萃取头的固相微萃取条件对茶油挥发性成分萃取效果的影响.结果显示:当样品量

【作者】

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龙奇志黄永辉钟海雁李忠海 Paul Prenzler

【机构】

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"中南林业科技大学食品科学与工程学院,长沙,410004;福建省中心检验所,福州,350002;

【出处】

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中国粮油学报

【发表日期】

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2009年1期

【关键词】

：

茶油挥发性固相微萃取优化

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以总峰面积、总峰面积与峰数比值、峰数及主要挥发物质峰面积为评价指标,研究了以DVB/CAR/PDMS为萃取头的固相微萃取条件对茶油挥发性成分萃取效果的影响.结果显示:当样品量为1.00 g(15 mL品瓶),搅拌速度为100 r/min,萃取温度为40℃,吸附时间为25 min,解析温度和时间为260℃和3 min时,提取到的挥发物数量较多,重现性好,主要挥发物质的萃取效果较好.

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