青藏高原沙棘林间补播草地放养鸡的生长性能、屠体性能及肉品质比较分析

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本试验以12周龄的健康红羽鸡、黑凤鸡和白土鸡为研究对象,单因子完全随机设计,按不同鸡品种将其分为三组,每组3次重复,每重复40只鸡,采用林间补播草地放养与适当精料补饲相结合的养殖方式,通过对青藏高原沙棘林间补播草地生态放养鸡模式下不同鸡品种的生长性能、屠体性能及肉品质等指标的比较分析,旨在筛选适宜林间补播草地生态放养的鸡品种。结果表明,红羽鸡的日增重、活体重、屠体重、全净膛重、胸肌重和腿肌重分别为16.32 g、1969.27 g、1769.50 g、1359.37 g、144.53 g和126.23 g
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