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越来越多的食品加工企业把目光转向出口贸易,出口食品加工企业应注意在西方国家比较关注的过敏源问题。本文针对过敏源的种类、控制要点等进行了介绍。
出口食品加工企业的过敏源管理
【摘 要】
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越来越多的食品加工企业把目光转向出口贸易,出口食品加工企业应注意在西方国家比较关注的过敏源问题。本文针对过敏源的种类、控制要点等进行了介绍。
【机 构】
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沈阳产品质量监督检验院
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2008年7期
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