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期刊论文
无溶剂合成蔗糖脂肪酸酯
无溶剂合成蔗糖脂肪酸酯
来源 :浙江化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhchg1982
【摘 要】
:
本文介绍无溶剂合成蔗糖脂肪酸酯工艺。主要过程为合成脂肪酸乙酯;在微乳状液中蔗糖与脂肪酸乙酯进行酯交换反应,最后用有机溶剂进行提纯,制得符合国家标准的产品。此工艺简单可
【作 者】
:
丁令娴
【机 构】
:
上海工业大学化工系
【出 处】
:
浙江化工
【发表日期】
:
1994年3期
【关键词】
:
蔗糖脂肪酸酯
合成
脂肪酸乙酯
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本文介绍无溶剂合成蔗糖脂肪酸酯工艺。主要过程为合成脂肪酸乙酯;在微乳状液中蔗糖与脂肪酸乙酯进行酯交换反应,最后用有机溶剂进行提纯,制得符合国家标准的产品。此工艺简单可靠,是目前各种合成方法中较为先进的一种。
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