【摘 要】
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长坝蜜柚为国家地理标志产品。蜜柚囊为长坝蜜柚表层皮与果肉之间白色囊状物，目前研究极少。本文开展了长坝蜜柚囊中柚皮苷提取及纯化工艺研究，研究发现，该工艺最佳提取条件为：温
【基金项目】
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广东省大学生创新创业训练项目(省级,NO.201710576040);广东省自然科学基金(2016A030307013);2017韶关市科技计划项目(2017CX/001);广东省扬帆计划紧缺拔尖人才项目
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长坝蜜柚为国家地理标志产品。蜜柚囊为长坝蜜柚表层皮与果肉之间白色囊状物，目前研究极少。本文开展了长坝蜜柚囊中柚皮苷提取及纯化工艺研究，研究发现，该工艺最佳提取条件为：温度70℃、提取时间为1h、乙醇浓度70％、料液比为15：1．并应用HPD450大孔树脂进行柚皮苷纯化：具体条件为采用570mL浓度为0．348mg／mL的样液以4BV／h进行上样，340mL 50％的乙醇以3BV／h进行洗脱，对洗脱液旋转蒸发浓缩，随后再进行冷冻干燥，得到柚皮苷干制品。高效液相色谱图显示，柚皮苷干制品与市售标准品的峰型和保留
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