【摘 要】
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小肠结肠炎耶尔森菌（Yersinia enterocolitica，简称Y．e）是自20世纪80年代以来引起国际上广泛注意的一种人畜共染病原细菌，广泛分布于自然界，已从人、动物、土壤、水和多种食品中分
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小肠结肠炎耶尔森菌（Yersinia enterocolitica，简称Y．e）是自20世纪80年代以来引起国际上广泛注意的一种人畜共染病原细菌，广泛分布于自然界，已从人、动物、土壤、水和多种食品中分离出来。是能在冷藏温度下生长的少数肠道致病菌之一，全球由该菌引起的食源性疾病爆发已有数十起。该菌虽早在20世纪30年代已被发现，但直至20世纪60年代才逐渐引起国外微生物学、临床医学和流行病学家们的广泛注意，随着其重新分类和免疫学、分子生物学技术的发展，对Y．e菌的研究更进了一步，现将其综述如下。
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