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在渔业生产发展过程中，传统的养殖模式曾对我国水产品产量的快速增长起了重大作用。但随着人们消费水平和环保意识的增强，群众的饮食习惯和结构已发生了很大变化，绿色水产品越来越受到消费者的青睐。传统的养殖模式在生产实践中却存在种种弊端，所生产的水产品难以满足市场需求。从发达国家水产养殖业的特点来看，巳出现“五化”：即水产养殖机械化，养殖品种良种化，养殖管理自动化，