【摘 要】
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三聚氰胺俗称蜜胺、蛋白精,它不是食品原料,也不是食品添加剂,国家禁止人为添加到食品中。采用GCMS-QP2010Plus按照GB/T22388—2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法分析乳
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三聚氰胺俗称蜜胺、蛋白精,它不是食品原料,也不是食品添加剂,国家禁止人为添加到食品中。采用GCMS-QP2010Plus按照GB/T22388—2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法分析乳品中的三聚氰胺,效果不理想,经反复优化测试条件后,衍生物质谱图离子比和标准吻合良好,峰形良好,峰面积重现性也较理想。
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